Daily Harvest是如何在短短5年时间里获得2.5亿美元收益的

我N仅仅5年，每日收获，为基于算法风味偏好提供健康，易于准备的膳食，扰乱了食品行业，收入超过2.5亿美元。

而且，早在2020年家庭食品配送提速之前，这个注重健康和可持续发展的品牌就已经大获成功4300万美元来自与公司愿景一致的投资者。raybet电子竞技

在最近的Hubspot播客中，摇匀当天，我们的主持人亚历克西斯·盖伊(Alexis Gay)和布丽安·坎摩尔(Brianne Kimmel)采访了《每日收获》(Daily Harvest)的创始人兼首席执行官瑞秋·德罗里(Rachel Drori)，了解了是什么激发了她打造品牌的灵感，她是如何引导投资者进行推销的，算法是如何推动业务的，以及她对品牌营销组合的看法。

以下是播客中的一些亮点：

《每日收获》品牌和客户群的成长

每日收获的使命为健康食品提供服务

[00:21:26]雷切尔德:我们不是一顿饭套件。我们更像是一个[00:21:30]现代CPG而不是一顿士套件。我们的食物没有旋转。你不必真正做饭。它已经准备好了。

[00:21:42] Alexis同志:你会说你是定义一个新的类别吗？

[00:21:45]德:绝对。我进了它，因为我绝对是美食家。......我想要的食物方便，因为这就是让水果和蔬菜难的原因。......但我也希望食物包装在我所知道对我有好处的所有东西。希波克拉底说，“让食物成为你的药，”对吗？我们已经结束了一个神圣的誓言，用于药物是一种药。虽然食物有点失去了。所以我们真的在这里改变这一点。

大型食品公司的建立方式被系统性地破坏了。大型食品公司、全球大型cpg公司的投资者真正关注的是利润率、增长和缓慢而稳定的股息回报。当你想到这是如何转化成食物的时候，你会发现它相当丑陋。它们的结构设置不是为了创新。最近几年的卡夫就是一个很好的例子，对吧?他们去年的重大创新是推出粉色通心粉和奶酪。他们完全失去了与客户的联系，他们没有结构上的灵活性，无法跟上时代的步伐。

什么推动日常收获的需求？

[00:23:57]同性恋：是什么推动对产品的需求？......年轻的几代都专注于更健康的食物选择？是传统的家庭晚宴不是我们文化的一部分，是因为它是因为餐厅行业的斗争？你觉得怎么样？

[00:24:15]德:我想有一些事情。我们正处在一堆——我讨厌用这个词——大趋势的十字路口，对吧?我认为人们只是更聪明，而且有足够的教育，让人们意识到如果我坚持基本的饮食——比如我的祖父母、我的曾祖父母吃的东西——那么我就会没事的。所以我们的整个饮食理念是基于这样一个理念我们不会告诉你什么不该吃。

......我们包括每个人的饮食习惯和每个人的饮食价值，但我们将提供一系列水果和蔬菜。所以我们的目标是让每个人吃更多的水果和蔬菜。然后，如果你想把一只鸡肉添加到你的收获碗里......我们认为这很棒。

处理棘手的投资项目

[00:25:42]同志:2017年，您的投资4300万美元，这是令人难以置信的。但为了让这种类型的现金输液，它以音调开始。我想在2017年回来的那些音高会议上的一点，你怎么接近，让每天收获的音调制作？

[00:26:02] Drori：2017年是我们觉得我们达到真正的产品市场合适的观点。所以预先筹集 - 此时 - 我会说它非常困难。人们并不明白这些集合是如何踩到这个平台的那张较大的画面。筹款过程中有很多摩擦，特别是因为我试图筹集资金的人只是没有看到有问题。他们就像，“好吧，为什么，为什么我只是买吉巴汁？”我喜欢，“我甚至不知道从哪里开始。”

[00:26:40]同志:你有没有令人沮丧

[00:26:41]德:在这样的会议之后?沮丧都不足以掩盖这一切我认为筹款是最让人泄气的过程。

[00:26:58]同性恋：你真正想要传达给投资者的关键信息是什么?

[00:27:05] Drori：有两件事。我想传达的信息就是这幅大图。大型食品公司已经完全被破坏了，这是一个机会，大型食品公司无法满足顾客的需求。我想说的是，真正棘手的并不一定是问题陈述。很多人真的是在冰天雪地上绊倒了。

[00:27:32]同志:你为什么这么认为是？

[00:27:34] Drori：现在还是，但每个人都在想，“哦，所以你破坏了冷冻食品?我说，“汤不是一个固定的类别。”拿铁咖啡不是冷冻咖啡。早餐麦片不属于冷冻类。这是你的逻辑吗?”冷冻是我们让食物变得非常干净、未经加工、方便和可持续的方式。你知道，我们真的在努力关注这一点，从大的方面来描绘这个故事，我们不追求冷冻食品。

......最终，我们做到了。我真正寻找的另一件事情是我们投资者的价值观。......我想确保我们永远不会最终找到一些大食物的投资界会导致很多健康挑战。......我们的投资者将有很多保险，也将有一致的价值观。

寻找志同道合的投资者

[00:29:10] Kimmel：你是如何反过来向这些投资者提问，让你真正感受到他们是否能够增加价值，并成为帮助你扩大Daily Harvest规模的有价值的人?

[00:29:25]德:其中一个技巧是，当你推销时，你也总是在推销。所以我所做的一件事就是我展示了客户对这些东西的巨大需求就像可持续性现在是桌上的赌注。那不是五年前。展示客户需求的发展方向，展示与我们希望在可持续发展方面所做的一切相关的业务收入机会，这是故事中非常重要的一部分。我们问的一些问题只是为了确保人们是一致的实际上并不是直接针对投资者的。他们总是投资其他公司，而不是他们介绍给我们的公司。

......那些后频呼叫你在哪里询问一下，你有一个非常艰难的决定你必须体重：边缘与做正确的客户，对吗？对我来说，这是最艰难的紧张局势之一，我总是将专注于最适合客户的东西 - 以及最适合地球对客户来说也是最适合的。

建立商业

[00:32:08] kimmel：什么是下一步，必须碰巧让每天收获真正可扩展？

[00:32:19]德:很多它坐在我们的供应链中。......我们有很多我们直接从事的惊人农民。我们仍然，到这一天，我们所有自己的采购并直接与每个人一起工作。但很多这个故事都非常理想。......这是一件艰难的事情要做。

就像我们的包装，对吧?我们有这些宏伟的计划，完全家庭堆肥包装。这里有很多故事，因为规模问题。所以说实物商品总是有鸡还是蛋的问题，为了使产品具有成本效益你可以考虑盈利，你必须有规模来证明这些巨大的波动是合理的。

个性化客户体验

[00:34:15]同志:许多公司以某种能力提供食物的公司正在保持其提供的简单，专注于晚餐或只是一种食物。但是，早餐，午餐和晚餐有60多件物品。这是一个有意识的决定，你做了这么多吗？

[00:34:32]德:因为我们与客户有直接的联系。我们所能做的是，我们实际上表型味觉床，我们了解每一个顾客想要什么，需要什么，到一个令人难以置信的细节水平，让我们为每个人创造食物。我们不以平均水平来看待客户。我们关注每一个人，我们创造食物来满足这些顾客的需求。

我们为不同的口味，喜好，不同的茶，饮食价值和不同的profile提供了冰沙。当我们扩展到这个收集深度时，我们看到不同的群体在不同的日子里消费。所以我们的思考方式是系统的。随着时间的推移，它确实也有助于增加胃的份额，因为我们能够将这些数据转化为满足客户的需求。

[00:35:41]同性恋：你是怎么做到的?

[00:35:45] Drori：我们有一个令人难以置信的算法团队，他们一直是我们食品配送的关键部分，然后将个性化与发展联系起来，以确保我们为正确的人提供正确的食物。这是创造性的。

[00:38:00] Kimmel:你如何平衡定性见解？喜欢，你有一个伟大的团队，阅读客户支持门票吗？你有焦点小组吗？您如何从每日收获用户收集大量的个人见解？

[00:38:14]德:我们这样做有两种方式。一个是我们有一个令人难以置信的热情护理团队。......我们真的让我们的护理团队变得富有核实，成为这一共同创造之旅的一部分，并将上下文添加背后在数据中看到的内容。这是我们所做的一大块。然后我们有一个内部研究团队，将我们看到并与情感，心理，心理学，为什么我们所看到的那样的数据。......这是一个非常强大的组合。

每日收获不断变化的营销组合

[00:41:20]同性恋：我想谈谈你们的营销组合。在一个初创公司严重依赖Facebook、谷歌和亚马逊销售的世界里，你已经投资了电视广告和影响者合作。raybet平台我很想知道你在这些赌注中做决定的过程是什么?

[00:42:11]德:它很容易在Facebook上缩放。现在这是一个整个不同的蜡球。景观发生了重要意义......景观总是变化，这是一个完整的移动目标，今天有效的东西不会工作。这只是你必须生活在这个世界上。我们真的积极地进入每个频道，你可以想象给我们那个可选择的歌剧性以及我们可以根据当时工作发生的事情改变不同渠道的花费。

．．．影响力营销组合的一部分,电视是我们的一部分,但我认为最重要的是,即使工作很好,有一件事是你保持你的花和你保持足够的其他渠道进行,如果有什么变化你可以主和改变混合。

[00:43:57] Kimmel：你如何看待《每日收获》中的一些品牌内容与那些有影响力的人以及那些喜欢使用《每日收获》的人的互动，因为它属于更简单，更健康的新类别。

[00:44:27] Drori：人们总是会问:“你们公司快速增长的秘诀是什么?”实际上我谈论我们的供应链,这并不是人们想要听到的答案,但原因是…如果你看过罗杰斯钟形曲线,它是一个正常的钟形曲线,但如果你认为正常的产品开发的工作方式,你有一个了解,然后需要一年环市场。

沿着曲线往上爬，当你到达山顶的时候。这通常是大公司上市的时候。对吧?我们的供应链灵活性和数据使我们能够在早期采用者对某些东西感兴趣的时候进入市场，而我们的早期采用者因为我们听取了他们的意见，成为了这些传道者

......真正强大的是它马刺刺激了这种迂回的营销周期，它骑着曲线，而不是面对逆风，你必须喜欢雇用贾斯汀··斯蒂斯拉克在电视上撼动他的屁股。...当然，我们支付一些影响者，但真的，你所看到的是我们与客户共同创造，我们的客户很高兴我们听到他们并给了他们所想要的东西。

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